Ny safidin'i Ductim amin'ny hanitra truffle ho an'ny traikefa mahandro sakafo tsy manam-paharoa!Saosy truffle,hery truffleary ny menaka truffle dia tena tadiavina indrindra amin'ny tontolon'ny sakafo.Izy ireo dia avy amin'ny truffle tsy fahita firy, harena gourmet fantatra amin'ny anarana hoe perla ambanin'ny tany.Fantatra amin'ny fofony mafonja, ny tsirony tsy manam-paharoa ary ny tsirony mirentirenty, ny zava-manitra truffle dia manampy tsiro miavaka sy antsipiriany marefo amin'ny sakafo isan-karazany.
Na izanysaosy truffle, herin'ny truffle na menaka truffle, izy rehetra dia mampiasa truffles ho akora fototra ary namboarina tsara mba hampidirana tsara ny hanitra sy ny tsiron'ny truffles.Ireo zava-manitra ireo dia azo ampiana mandritra ny fandrahoan-tsakafo na ampiana mivantana amin'ny lovia toy ny saosy, vovoka na menaka mba hampanan-karena kokoa sy feno.
Saosy truffledia saosy fanampin-tsakafo vita amin'ny truffles ho akora fototra.Mazàna ny fampifangaroana truffle vaovao miaraka amin'ny menaka oliva, zava-manitra, ary akora hafa.Ny fofon'ny truffles dia miditra tsikelikely ao anaty menaka oliva, mamorona tsiro manankarena sy manintona.Mazàna matevina ny firafitry ny saosy truffle, ka mora ny manaparitaka na mifangaro amin'ny sakafo isan-karazany.Ny tsiron'nysaosy truffledia tena saro-takarina, miaraka amin'ny naoty an-tany matanjaka sy fofona nutty lalina.Afaka mitondra tsiro miavaka sy sosona amin'ny lovia izy io.Ny saosy truffle dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo italiana, toy ny paty, pizza, lasopy ary hena natono.Azo ampiasaina ho fanampin'ny mofon'ny sakafo ihany koa izy io na ankafizina miaraka amin'ny akora toy ny fromazy sy biscuit.Na ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo an-trano na fisakafoanana tsara,saosy trufflemitondra fahatsapana tsy manam-paharoa amin'ny haitraitra sy hanitra voadio amin'ny lovia.
Ny truffles dia afangaro amin'ny akora hafa mba hanamboarana vovobony.Ny vokatra dia mitazona ny fofona sy ny tsiron'ny truffles tany am-boalohany, izay mahatonga azy ireo ho mora kokoa ny mahandro sy ny tsirony.Ny vokatra dia manana tsiron-tavoahangy misy sira, tsiro fromazy ary tsiro hafa.
Matetika,truffle condimentsdia natao hanamafisana ny tsiron'ny sakafo, indrindra fa ireo izay mety amin'ny sakafo misy tsiron'ny truffle toy ny paty, atody, ovy, fromazy, sns. Ny truffle dressing dia azo afafy amin'ny lovia ho toy ny zava-manitra na masaka miaraka amin'ny akora hafa mba hanomezana sakafo tsy manam-paharoa. tsiro truffle.
Ny menaka truffle dia fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny truffles ho singa fototra, izay manana fofona truffle mahery sy tsiro miavaka.menaka truffledia matetika atao amin'ny alalan'ny fanantonana truffles vaovao amin'ny menaka oliva na menaka legioma hafa.Mandritra ny dingan'ny fandevenana, ny menaka anana dia mitroka ny hanitra sy ny tsiron'ny truffle, manome ny menaka truffle manankarena.
menaka truffledia ampiasaina betsaka amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fanampin-tsakafo, ary azo ampiasaina hanatsarana ny tsiron'ny sakafo isan-karazany.Ireto misy endri-javatra sy fampiasana nymenaka truffle:
1. Hanitra mahery: Ny menaka truffle dia manana hanitra truffle miavaka sy mahery, izay mahatonga azy ho hanitra sarobidy.Na dia kely aza nymenaka truffleampiasaina mba hanomezana fofona lalina ho an'ny lovia.
2. Fampiasana zava-manitra: menaka truffle dia azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro sy fandrahoan-tsakafo isan-karazany.Azonao atao ny mametraka azy mivantana eo amin'ny lovia efa masaka mba hanatsarana ny tsiron'ny truffle.Azo ampiasaina ho fanampin-tsakafo amin'ny salady, paty, legioma natono, holatra, fromazy, ary sakafo hafa.
3. Tandremo ny habetsahan'ny fampiasana: Satriamenaka trufflemanana fofona mahery sy tsiro, ny fampiasana kely ihany no afaka hahatratra ny vokatra irina.Amin'ny ankapobeny, ny menaka truffle mitete vitsivitsy dia ampy hitondra tsiron-tsakafo ho an'ny lovia.
4. Mampifanaraka ny akora:menaka trufflemiasa tsara amin'ny akora isan-karazany.Mifanaraka tsara amin'ny akora toy ny paty, akoho, hen'omby, trondro, anana, atody, ary fromazy.
5. Tandremo ny maha-azo itokiana: Koa satria akora lafo vidy ny truffle, dia misy vokatra sandoka koa eny an-tsena.Ataovy azo antoka ny mividymenaka truffleavy amin'ny marika sy mpamatsy azo antoka mba hiantohana ny kalitao sy ny maha-azo itokiana azy.
Mariho fa ny kalitao sy ny tsiron'ny menaka truffle dia miovaova arakaraka ny marika sy ny karazana truffles.Noho izany, raha liana amin'nymenaka truffle, dia soso-kevitra ny hisafidy vokatra tsara ary andramo sy hanitsy ny dosage araka ny tsiron'ny tena manokana.