Holatra Shiitake, holatra Umbelliferae, legioma maitso mahasalama;dia holatra maniry amin'ny hazo.Noho ny tsironytsiro, hanitra mamelombelona, sakafo be dia be, manankarena proteinina voajanahary, fibre sakafo, asidra amine 17, ary mihoatra ny 30karazana enzymes, fantatra amin'ny anarana hoe "mpanjakan'ny anana".Ny holatra shiitake maina dia voahodina avy amin'ny holatra shiitake vaovao amin'ny alalan'ny fanatsaràna sy ny fomba hafa.Koa satria ny holatra shiitake vaovao dia mamorona asidra guanylika be dia be mandritra ny fanamainana, ny holatra shiitake maina dia manandrana tsara tarehy kokoa ary mora kokoa ny mitahiry.Ny holatra Shiitake no holatra azo hanina faharoa lehibe indrindra eran'izao tontolo izao ary iray amin'ireo karazan-tsakafo Shinoa.Antsoina hoe “harena an-tendrombohitra” eo anivon’ny vahoaka.Sakafo ara-pahasalamana be otrikaina sy ambany matavy izy io.
Ny mpiara-miombon'antoka azo itokisana amin'ny orinasa MUSHROOM Amin'ny maha mpamatsy matihanina vokatra MUSHROOM & Truffles, ho an'ny mpanjifa manerantany, dia any Shanghai, Shina izahay (ny foibe dia eo amin'ny 25 minitra miala amin'ny seranam-piaramanidina PVG);Ny vokatra azonay dia: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,..., ary karazana holatra maro: Truffles, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle sns.;Fresh, maina, IQF, Freeze maina misy.Izahay koa dia manana Mushroom Spawn (logs), mamatsy tsy tapaka isan-taona!
Nanana traikefa nandritra ny 11 taona izahay tamin'ny fanondranana holatra sy truffles, ho any Eoropa, Amerika, Kanada, Aostralia, Azia Atsimo-Atsinanana sns. Ny "Delivering Value" no fototry ny vokatra tsara, fitantanana tsara kokoa ary serivisy vaovao.Ny fahafaham-po sy ny fahombiazan'ny mpanjifa no zavatra voalohany amin'ny fisainan'ny orinasanay!
* Holatra matihanina & Truffles;11 taona traikefa fanondranana;
* Ny sandan'ny mpanjifa
* Fahamarinana, tompon’andraikitra, azo ianteherana
* Misokatra saina sy mifampiresaka tsara;
Aza misalasala mifandray, ho an'ny serivisy matihanina sy manokana: serko.mushroom amin'ny gmail.com;
Ny fifandraisana tsara, ny fahatsapana ara-barotra miompana amin'ny tsena ary ny fifankahazoana dia manamora ny fifampiresahana sy ny fiaraha-miasa.
Tompon'andraikitra amin'ny mpanjifantsika isika, ary koa amin'ny mpiasa sy mpamatsy, izay mahatonga antsika ho mpamatsy, mpampiasa ary mpivarotra azo itokisana.
Mba hitazonana ny vokatra vaovao dia alefanay amin'ny sidina mivantana ny ankamaroany.
Ho tonga haingana any amin'ny seranana alehany izy ireo.Ho an'ny vokatra sasany,
toy ny shimeji, enoki, shiitake, holatra eryngii ary holatra maina,
maharitra ela izy ireo, ka azo alefa an-dranomasina.